Restaurante Eccolo
Eventos en Las Rozas de Madrid

La mejor pasta fresca de las Rozas de Madrid, venga a visitarnos! Restaurante Italiano 3 Tenedores. A finales del año 2008, de manos de Manuel Curto, se inaugura el restaurante Eccolo, con la ilusión de poder aportar una nueva oferta culinaria en Las Rozas de Madrid. El interior del restaurante consta de una sala con una decoración sencilla y moderna,así como de una barra que sintoniza perfectamente con el ambiente tranquilo y acogedor que deseamos, siendo el trato recibido cercano y afable para asi conseguir nuestro mayor objetivo, su satisfacción. En el exterior encontraremos una amplia terraza cubierta, la cual estará abierta en las temporadas de primavera y verano. Dispone de gran facilidad de aparcamiento y de Wifi en todo el restaurante. A cargo de los fogones encontraremos a dos jovenes cocineros, Tomas Hernán y Eduardo Saavedra, que han llegado a Eccolo tras acumular experiencia en restaurantes de diferentes comunidades, tratando de plasmar en los platos los conocimientos adquiridos a lo largo de su carrera gastronómica La cocina esta basada en la gastronomía del Mediterraneo combinando diversos platos de la variada cocina Italiana y de la cocina Española, aprovechando siempre los productos frescos de las temporadas y dando a cada uno el método de cocinado adecuado para lograr nuestro deseo, una combinación perfecta entre textura y sabor. La carta trata de llegar a todos los comensales dando la opción de elegir entre una variedad de entrantes, seguidos de pizza, pasta fresca, risotto, carne o pescado y terminando con alguno de nuestros postres caseros. También esta la posibilidad de elegir una de nuestras sugerencias fuera de carta. Eccolo da la opción de disfrutar en su barra de nuestra pizarra de tapas y, de martes a viernes a mediodia, de un menú del día. En nuestra magnífica carta podrás encontrar: - Entrantes - Pizzas - Carnes - Pasta fresca - Arroces - Pescados - Postres caseros. Acepta tarjetas, ap