Desde febrero de 2002 abre sus puertas el restaurante La Chalota en el madrileño pueblo de Las Rozas.
La Chalota es un sitio acogedor, elegante en su decoración e innovador en sus propuestas, con unas recetas que son siempre fieles a la filosofía del local: servir platos de autor con raices. Aunque en La Chalota también nos preocupamos por la diversidad y el dinamismo, muestra del cual son los sucesivos cambios estacionales de la carta, además de eventuales semanas monográficas que realizamos a lo largo del año (como la semana micológica y la velada del fumador).
Disponemos de un espacio recogido y tranquilo donde prestamos un esmerado y atento servicio, cuidando los detalles y velando por su entera satisfacción.
Esta oferta gastronómica y culinaria y nuestro ambiente selecto, acogedor y tranquilo se completan con la disponibilidad de un estacionamiento muy próximo.
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